Phú Quốc ăn gì? Hãy thử ngay 10 món đặc sản nhất định phải thử

Phú Quốc – thiên đường ẩm thực miền biển của Việt Nam, là một hòn đảo ngọc nằm trong vùng biển phía nam của đất nước. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Từ những món hải sản tươi ngon đến các đặc sản địa phương nức tiếng, Phú Quốc đem đến một hành trình ẩm thực khó quên cho bất kỳ ai đặt chân đến đây. Phú Quốc ăn gì? Dưới đây là những món ăn đặc sản Phú Quốc mà bạn không thể bỏ qua trong chuyến du ngoạn của mình.

Phú Quốc Ăn Gì? Khám Phá Ẩm Thực Độc Đáo

Thiên đường ẩm thực miền biển

Phú Quốc được xem là thiên đường ẩm thực miền biển của Việt Nam với nhiều món ăn đặc sản độc đáo và hấp dẫn. Với vị trí địa lý thuận lợi, hòn đảo này có nguồn hải sản phong phú và đa dạng, từ cá, tôm, ghẹ, sò điệp cho đến các loại ốc, hàu, cua… Điều này đã tạo nên một nền ẩm thực đặc biệt với những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và đa dạng.

Hương vị độc đáo của Phú Quốc

Không chỉ có hải sản, Phú Quốc còn có nhiều món ăn đặc sản khác như mực nướng, nem nướng, bánh canh cá lóc, bún kèn… Tất cả đều mang hương vị đặc trưng của đảo ngọc này. Ngoài ra, Phú Quốc còn có nhiều loại rượu đặc sản như rượu sim, rượu mơ, rượu dừa… Đây là những đặc sản không thể thiếu trong bữa ăn của du khách khi đến với hòn đảo này.

Hành Trình Ẩm Thực Phú Quốc: Những Món Ăn Ngon Nhất Định Phải Thử

1. Còi biên mai nướng muối ớt

Còi biên mai là một loại sò điệp có thân dài và mỏng, được tìm thấy nhiều ở vùng biển Phú Quốc. Khi được chế biến thành món ăn, còi biên mai sẽ được đem nướng lên cùng muối ớt, tạo nên một hương vị đặc trưng của đảo ngọc. Thịt biên mai ngọt tự nhiên, kết hợp với vị mặn mặn cay cay của muối ớt tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn.

2. Ghẹ hấp

Ghẹ hấp là một món ăn quen thuộc của vùng biển Phú Quốc. Ghẹ tươi được hấp chín cùng sả, gừng, lá chanh tạo nên nước chấm đậm đà dùng để chấm thịt ghẹ ngọt thơm. Thịt ghẹ chắc, ngọt và thấm gia vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

3. Canh chua cá nhám

Canh chua cá nhám là một món ăn dân dã nhưng lại rất được ưa chuộng tại Phú Quốc. Cá nhám được làm sạch, phi thơm cùng hành tỏi, sau đó nấu cùng thơm, cà chua và các loại rau gia vị như giá, ngò om. Canh chua cá nhám có vị chua thanh, ngọt dịu từ cá và rau củ, rất thích hợp để giải nhiệt vào những ngày hè oi bức.

4. Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc là một món ăn đặc sản của Phú Quốc, được chế biến từ bột gạo và cá lóc tươi. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên của cá lóc kết hợp với vị đậm đà của nước dùng và hương vị của các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu… Bánh canh cá lóc là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon và được nhiều du khách yêu thích.

5. Nem nướng

Nem nướng là một món ăn đặc sản của Phú Quốc, được chế biến từ thịt heo và các loại gia vị như tỏi, ớt, đường… Thịt nem được cuộn tròn và nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức nem nướng cùng với bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc trưng của Phú Quốc.

6. Bún kèn

Bún kèn là một món ăn đặc sản của Phú Quốc, được chế biến từ bún tươi và các loại hải sản như tôm, cá, mực… Đặc biệt, bún kèn có hương vị đặc trưng của lá kèn, tạo nên một hương vị độc đáo và khác biệt so với các món bún khác. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên và rất thơm ngon, là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn tại Phú Quốc.

7. Rượu sim

Rượu sim là một loại rượu đặc sản của Phú Quốc, được chế biến từ quả sim – một loại trái cây có hình dáng giống như quả mâm xôi nhưng lại có vị chua ngọt đặc trưng. Rượu sim có màu vàng óng ánh và có vị chua ngọt đậm đà, rất thích hợp để uống vào những ngày hè nóng bức.

8. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là một món ăn đặc sản của Phú Quốc, được chế biến từ bánh tráng và các loại gia vị như trứng, thịt, tôm… Món ăn này có vị ngọt tự nhiên và được nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng, tạo nên một hương vị thơm ngon và độc đáo.

Ăn Gì Ở Phú Quốc? Top Những Quán Ăn Ngon Không Thể Bỏ Qua

1. Nhà hàng cơm niêu Bắc Bộ (Nhà Gỗ Việt)

Địa chỉ: Số 98- Trần Hưng Đạo- Dương Đông- Phú Quốc

Giống với tên gọi nhà hàng cơm niêu Bắc Bộ chuyên làm các món ăn Bắc Bộ, phù hợp với những người thuộc miền Bắc, không thích ăn ngọt. Ngoài ra, với mặt bằng rộng rãi, thoáng mát cũng rất thích hợp cho khách đoàn.

Ngoài view đẹp, nhà hàng cơm niêu Bắc Bộ còn có rất nhiều món ăn đặc sản tại Phú Quốc, từ những món bình dân đến những món hải sản, phù hợp với nhiều đối tượng: Ghẹ, tôm, mực, Hải Sâm, tôm hùm,…

2. Nhà hàng Biển Xanh Phú Quốc

Địa chỉ: Rạch Hàm, Thị trấn Hàm Ninh, Thành phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang. Giá trung bình: 100.000 – 200.000 VND/người.

Nhà hàng Biển Xanh là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Phú Quốc. Quán có không gian rộng rãi và thoáng mát, với nhiều bàn ghế để khách hàng lựa chọn. Điểm đặc biệt của quán là các món hải sản tươi ngon và được chế biến theo nhiều cách khác nhau, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

3. Nhà Hàng Hương Biển

Địa chỉ: Khu phố 2, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang. Giá trung bình: 100.000 – 200.000 VND/người.

Nhà Hàng Hương Biển là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Phú Quốc. Quán có không gian rộng rãi và thoáng mát, với nhiều bàn ghế để khách hàng lựa chọn. Điểm đặc biệt của quán là các món hải sản tươi ngon và được chế biến theo nhiều cách khác nhau, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Với hành trình ẩm thực tại Phú Quốc, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản ngon và độc đáo của đảo ngọc này. Từ canh chua cá nhám thanh mát, bánh canh cá lóc đậm đà, nem nướng thơm ngon cho đến rượu sim, rượu mơ và rượu dừa đặc sản của Phú Quốc, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy cùng khám phá và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Phú Quốc!